Los tamales son uno de los alimentos más representativos de nuestra gastronomía, su sabor y su textura son algunas de las características que los vuelven tan especiales y siempre, pero siempre son una buena idea. Por...
Etiqueta - #UnDíaSinCarne
Bárbara GarcíaCrema de chayote con elote, rápida y saludable #UnDíaSinCarne
Los días sin carne no han terminado, por lo que, si uno de tus propósitos de Año Nuevo es una mejor alimentación, todavía estás a tiempo de hacerlo. Una de las recetas más sencillas y fáciles de hacer es la crema de...
Grace SánchezBlanditas veracruzanas con frijoles frescos para #UnDíaSinCarne
La gastronomía veracruzana es una de las cocinas más deliciosas que tiene nuestro país, sus sabores y texturas son elementos que siempre sorprenden al paladar. Sin embargo, de todas sus comidas típicas, las Blandas o...
Receta de regalo para #UnDíaSinCarne Navideño
La Navidad es una de las épocas favoritas de la gran mayoría y una en la que más se come. Por eso, hoy te dejamos de regalo una receta para #UnDíaSinCarne. Y así, no romperás la tradición. ¿Te lo perdiste...
Paola UviarcoTamales de rajas con queso, posadas perfectas en #UnDíaSinCarne
Uno de los alimentos más típicos, antiguos y nutritivos de nuestro país son los tamales. Este platillo hecho con masa de maíz ha estado en nuestra historia desde hace miles de años. Y actualmente, se consideran un ícono...
Calabazas a la mexicana, fácil y rápido de preparar #UnDíaSinCarne
Las calabazas a la mexicana, es el platillo más sencillo, llenador y delicioso para hacer en la comodidad de tu casa. Y es que aparte de ser una opción saludable, las calabacitas a la mexicana son hechas con...
Tortitas de huauzontle en pasilla, ¿ya tienes #UnDíaSinCarne?
Para esta receta de #UnDíaSinCarne combinaremos dos ingredientes deliciosos y con mucha tradición: huauzontles y chile pasilla. Haremos unas ricas tortitas y te aseguro que será un platillo para chuparte los dedos. ¿Te...
Gorditas de garbanzo para aplacar tu hambre #UnDíaSinCarne
Si hay un platillo que todos los mexicanos amamos son las gorditas. Un exquisito manjar que nos regala todos los días la gastronomía callejera de nuestro país. Es el remedio perfecto para calmar el hambre, agarrar...
Itacates de frijol, receta tradicional de Tepoztlán #UnDíaSinCarne
Si hay algo que tiene Tepoztlán, aparte de sus bellezas naturales y sus hermosas tradiciones, es la gastronomía, especialmente los itacates. PINTEREST Este delicioso y sencillo platillo, es muy parecido a las gorditas...
Rojos, verdes o como prefieras… Chilaquiles para #UnDíaSinCarne
Uno de los platillos básicos de los mexicanos son los chilaquiles. Son muy sencillos de preparar y hay varias opciones para disfrutarlos; rojos, verdes, de mole, etc. Además, son muy rendidores y quedan perfecto para...
Sabor mexicano con un mole de olla vegetariano #UnDíaSinCarne
El mole de olla es uno de los platillos más cálidos y deliciosos que tiene nuestra gastronomía. Sólo que, a diferencia de otros caldos mexicanos, éste tiene un grado de complejidad que da sentido a la típica frase: “¡A...
Molletes, un clásico gastrónomico mexicano #UnDíaSinCarne
Los molletes siempre son una buena opción, y tienen la ventaja de ser un alimento que puede encontrarse en múltiples formas. Dependiendo del lugar donde se elaboren. ¿Te lo perdiste? “Verduras al vapor, sencillas...
Verduras al vapor, sencillas pero llenadoras #UnDíaSinCarne
Después de cada fin de semana el cuerpo necesita un respiro y que mejor que dárselo con una comida fresca, deliciosa y saludable. Por eso el día de hoy en #UnDíaSinCarne, te presentamos una receta sencilla que te...
Huaraches, de los antojitos versátiles y llenadores #UnDíaSinCarne
Los huaraches están entre los antojitos favoritos de los mexicanos. Además de que son muy versátiles por las diferentes combinaciones de ingredientes que pueden llevar, son muy llenadores. ¿Te lo perdiste...
Tostadas de huitlacoche, una gran opción para #UnDíaSinCarne
El huitlacoche es uno de los alimentos más curiosos que tenemos los mexicanos desde la antigüedad. Y es que, aunque su apariencia no es la más hermosa, goza de un sabor único y es un hongo lleno de nutrientes. Por eso...
Empanadas de mole amarillo para #UnDíaSinCarne
Oaxaca goza de una gastronomía única y variada que se ha vuelto parte del patrimonio culinario del país. Además, resalta por su variedad de moles. Uno de ellos es el amarillo, que nos sirve de relleno para esta receta...
Albóndigas de espinaca con queso #UnDíaSinCarne
¿Lista para continuar con la dieta de #UnDíaSinCarne? Porque esta vez te traemos una forma diferente, nutritiva y deliciosa de preparar albóndigas. CANAL COCINA Para hacer albóndigas no necesariamente necesitamos carne...
Sopes para #UnDíaSinCarne, y festejar el mes patrio
Los sopes son más que una comida, son una creación artística gastronómica. Su origen data desde la época prehispánica y su valor es tal, que en el 2010 la Organización de Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y...
Flautas de papa, todo el sabor del antojito mexicano #UnDíaSinCarne
Los antojitos mexicanos son uno de los rasgos fundamentales de la gastronomía mexicana y toda una categoría en sí misma. Un antojito puede ser tanto un capricho entre comidas, como un platillo completo que brinda toda...
Prepara una deliciosa sopa de tortilla #UnDíaSinCarne
Hoy te traemos una receta perfecta para tu menú de un día sin carne. Se trata de la deliciosa y tradicional sopa de tortilla, con ingredientes muy mexicanos. ¿Te lo perdiste?’Chiles rellenos de queso, deliciosa...
¡No te resistas! Prepara aguachile de champiñón en #UnDíaSinCarne
Hoy es #UnDíaSinCarne y te diremos cómo preparar una de las delicias del noroeste de México: el aguachile. Esta vez, preparado nada más y nada menos que con exquisitos champiñones. ¿Te lo perdiste? “Prepara una...
Prepara una deliciosa lasaña de tortilla #UnDíaSinCarne
¡El día ha legado! Tu sección favorita #UnDíaSinCarne está aquí para hacer de tu semana más nutritiva y saludable. Se trata de la lasaña de tortilla, una receta 100% original y muy a la mexicana, ¡para chuparse los...
Prepara unas exquisitas quesadillas de jamaica #UnDíaSinCarne
En esta ocasión en #UnDíaSinCarne te presentamos unas deliciosas quesadillas de flor de Jamaica que beneficiaran a toda tu familia, y los deleitaran con su delicioso sabor. ¿Te lo perdiste? “Molotes de plátano...
Molotes de plátano macho en #UnDíaSinCarne
Los molotes son ricos antojitos de masa de maíz con un poco de papas. Se parecen a las gorditas, empanadas o quesadillas fritas y se rellenan de diferentes guisos. Pero hoy es #UnDíaSinCarne, por lo que las prepararemos...
Memelas como variante culinaria #UnDíaSinCarne
Si sigues tratando de seguir el reto de no comer carne por un día, y ya se te acabaron las recetas. No te preocupes, que aquí te traemos una que está para chuparse los dedos. Se trata de las famosas y deliciosas...
Pambazo, el sabor inigualable que te deja sin aliento #UnDíaSinCarne
Los pambazos son uno de los platillos más emblemáticos y deliciosos que tiene nuestro país. Su sabor además de inigualable, es uno de los protagonistas que nunca falta en las ferias, mercados y fiestas del 15 de...
Papadzules, un antojito yucateco para #UnDíaSinCarne
Sin duda, la gastronomía yucateca es de las cocinas más sabrosas y prestigiadas que tenemos. Su mezcla de sabores y deliciosos aromas, la posicionan como cuna de grandes platillos. ¿Te lo perdiste? “¿Qué tal te...
¿Qué tal te caerían unas albóndigas de papa? #UnDíaSinCarne
Esta semana atrévete a comer algo distinto e incorpora a tu dieta diaria #UnDíaSinCarne. No sólo porque es sano para tu cuerpo, sino porque es bueno para el planeta. Además, si tu fin de semana estuvo lleno de excesos y...
Chiles rellenos de esquites #UnDíaSinCarne
Si ya se te acabaron las ideas de qué comer y tienes antojito de algo picante y diferente, además de nutritivo, entonces apúntale, porque esta receta es para ti. Se trata de los chiles rellenos de esquites, sí, de...
Carla Hidalgo
