Los postres tradicionales de las distintas regiones de nuestro país no le piden nada a los exóticos de la alta cocina. Sus sabores y texturas son inigualables. Que mejor que disfrutar y aprovechar el maíz en todas sus...
Autor - Yureni Pérez
Yureni PérezPueblos abandonados y llenos de misterio. #AyNanita
La República Mexicana tiene varios rincones que siguen intactos a pesar del tiempo, sitios que tuvieron gran prosperidad hasta que fueron abandonados por alguna extraña razón. En sus ruinas los fantasmas del pasado...
¡Netflix para todos! Abrirá oficinas en México
Netflix es el mayor exponente global del entretenimiento, que, a lo largo de este tiempo, se ha encargado de exhibir varios contenidos para todo tipo de gustos. Sin embargo, no se ha quedado conforme con eso y sigue...
Isla Clarión: El rincón más remoto de la República Mexicana
Las costas de nuestro país son extensas, cuenta con cerca de mil islas, ubicadas la mayoría en el Océano Pacífico. Entre ellas, se encuentra un grupo remoto de cuatro pequeñas ínsulas: Socorro, San Benedicto, Clarión y...
Huitlacoche: Un extraño manjar que sólo los mexicanos saboreamos
El Huitlacoche o cuitlacoche, es un hongo llamado científicamente, Ustiligo maydis, que crece parasitariamente en las mazorcas del maíz. Se introduce entre los granos del elote, deformándolos, dándoles un color entre...
La enigmática historia sobre el origen de San Valentín
Cada año, por estos días, nos encontramos en las plazas comerciales, mercados, calles y afuera de las escuelas, muchos puestos con globos, osos de peluche, chocolates, rosas y tarjetas con motivo del Día de San...
Opciones para pasar este 14 de febrero con amigos
Si este 14 de febrero andas soltero/a, no te sumerjas en la calle de la amargura por andar recordando a tu ex. Este fin de semana es perfecto para reunirte con esos amigos que has dejado de ver por mucho tiempo, y...
Burritos de Machaca al estilo de BCS. #32estados32sabores
Seguimos explorando y conociendo los sabores de la república mexicana a través de sus deliciosos platillos. Y el día de hoy, en #32estados32sabores, toca el turno al Burrito de Machaca,al puro estilo de Baja California...
Picnic, películas y música para enamorados en Teotihuacán
El Día del Amor y la Amistad ya está a la vuelta de la esquina. Si todavía no tienes planes con el amor de tu vida o quieres reunirte con tus amigos, las Noches Mágicas en Teotihuacán serán el lugar perfecto para pasar...
Aficionados ciclistas ¡Llega el primer Paseo Nocturno a la CDMX!
Oficialmente ya tenemos fecha para el primer Paseo Nocturno en la CDMX. La Secretaría de Movilidad del gobierno capitalino a través de su cuenta de Twitter, dijo el sábado 23 de febrero será la primera rodada del año...
De callejeritos a guardias de seguridad, la historia de dos lomitos
¡Llegamos al momento tierno del día! Y es que hace pocos días, se viralizó en Facebook una bonita historia. A través de una publicación de la agencia Volkswagen City Chetumal, en la que dieron a conocer que tenían a dos...
De color rosa y servido en cazuelita, así es la Jeripa
No hay mejor manera que consentir nuestro paladar con un postre lleno de sabores únicos y de larga tradición. Y el día de hoy te platicaremos de la Jeripa, una especie de budín color rosa que se sirve en una cazuelita...
Toluca se suma a frenar el uso del plástico
Ante el uso desmedido de bolsas, popotes, vasos de plástico, así como del unicel, Toluca se suma a prohibir los desechables en sus establecimientos, centros comerciales, y restaurantes. Con esto, se convierte en el...
Come todos los insectos que quieras en el festival ‘The Roost’
Como ya te lo habíamos contado, nuestro país cuenta con una amplia gama de insectos comestibles que nos ofrecen infinidad de sabores y son altos en proteína. De las 1,681 especies que existen, México domina con 549; y...
Para este 14 de febrero, adopta una planta en pareja 😍🌵
¿Ya pensaste qué obsequiarle a tu pareja en San Valentín? Los arreglos florales o los ramos de rosas son los más comunes para regalar en esta fecha; y aunque a la mayoría nos encantan, no podemos evitar que se marchiten...
La cerveza artesanal de Tijuana destaca en ranking global
Baja California tiene cerca de 70 cervecerías artesanales, principalmente en Tijuana, Mexicali y Ensenada. Por esta razón, se considera como la cuna de la cerveza artesanal. Todas ellas se distinguen por ofrecer amplias...
Chorizo verde: Digno manjar mexiquense de #32estados32sabores
Desde la época prehispánica, la tradición culinaria en nuestro país es profunda. Y con la llegada de los conquistadores, la mezcla de sabores se volvió más enriquecedora. Cuando ellos introdujeron la carne de cerdo y...
Fiesta, baile y tradición presentes en el Año Nuevo Chino 2019
El Año Nuevo Chino, conocido también como Año Nuevo Lunar o Festival de Primavera, se celebra en todo Asia. Al igual que en los 20 barrios chinos que hay en todo el mundo. Es la fiesta tradicional más solemne de China...
‘Moneros’, la serie que te muestra a los caricaturistas mexicanos
En México, la caricatura es otra forma de hacer crítica y generar conciencia sobre diversos temas que acontecen el mundo actual. Sin embargo, ha pasado por la censura. Pero a pesar de todo, sigue vigente y nos ayuda a...
¿Ya probaste el ‘Bienmesabe’? Te endulzará el corazón
Conocer y experimentar los sabores de cada rincón de México, es un deleite a nuestro paladar. Y qué decir de los postres, nos endulzan el corazón. En esta ocasión nos trasladaremos a Chilapa, Guerrero, para saborear el...
Lomitos mestizos: Los preferidos por los mexicanos
Cada vez tenemos más claro que la raza de los perritos no importa, pues siempre que llegan a nuestras vidas nos alegran y están dispuestos a llenarnos de amor. Incluso se convierten en los amigos más leales y forman...
El aguacate michoacano será el ganador en el Super Bowl
Uno de los eventos deportivos más importantes y esperados de Estados Unidos es la final de fútbol americano de la NFL; y a este espectáculo no puede faltar el exquisito guacamole mexicano, que se ha convertido en la...
Únete al amor de tu vida en estas divertidas bodas de ‘a mentis’
Si tu sueño es casarte, tener el vestido blanco ideal, los anillos y decir: ‘sí, aceptó’. Que mejor manera que ir ensayando en las diferentes bodas –no oficiales– que se celebrarán en distintos puntos de la Ciudad de...
Estudiante destaca en concurso Internacional de Astronomía
Con tan sólo 17 años de edad, Óscar Ernesto Angulo Flores, es un joven sobresaliente en el mundo de la astronomía. Pues se convirtió en el primer estudiante mexicano en recibir una mención honorífica en la XII Olimpiada...
¿Te tocaron los tamales? Encuentra los mejores en la CDMX
¿Quién no se ha dicho: “enero sólo fue un mes de prueba. En febrero inicio con la dieta”? La mayoría ¿verdad? Pero creo que tendrán un pequeño inconveniente, porque no pueden dejar pasar el Día de la Candelaria sin...
Pozole verde de Guerrero y el origen del ‘jueves pozolero’
El pozole es un platillo que nos ha acompañado desde la época prehispánica. Su nombre tiene origen del náhuatl ‘pozolli’, que significa espumoso. Es un caldo que se prepara con maíz cacahuazintle, carne...
¿Te imaginas que del tequila salga harina para hacer tu comida?
¿Sabías que en México la industria tequilera y del mezcal produce un millón 732 mil toneladas de residuos contaminantes? Es demasiado, pues con esta cantidad se podría cubrir dos veces la Ciudad de México. Estos...
Comunidad LGBT+ triunfa en campeonato de fútbol en Las Vegas
Durante cuatro días, se llevó a cabo en Las Vegas Nevada, Sin City Classic 2019, un torneo de 20 diferentes competencias. Que reunió cerca de 6 mil 500 deportistas de la comunidad LGBT+. Una de las fiestas deportivas...
Todos los misterios que guarda el Volcán Popocatépetl
En la parte centro de nuestro país, se encuentran dos majestuosas montañas que embellecen el paisaje de los límites del Estado de México, Morelos y Puebla. Al igual, si gozamos de un cielo despejado podemos observar su...
