La recién proclamada ‘mejor chef del mundo’ Daniela Soto-Innes, el chef Enrique Olvera y Santiago Pérez abrirán un nuevo restaurante en el hotel Wynn en Las Vegas. ¡Nuevos proyectos se cocinan! También te...
Autor - Marifé Medrano
Marifé MedranoCañón del Sumidero, ¡70 millones de años de historia!
El Cañón del Sumidero se encuentra en el estado de Chiapas y es una maravilla de la naturaleza. Y aquí te vamos a contar más sobre este lugar de ensueño que cada año se abre dos centímetros… ¡un proceso que no se ha...
Ate, un arcoíris frutal de Morelia que endulzará tu día
Todos hemos comido un rico ate con queso o cubierto de azúcar. Es un postre que existe desde hace siglos y es de los dulces más tradicionales de México. El ate es un dulce originario de Oriente Medio y llegó a México...
Leyenda prehispánica: La mujer descarnada #AyNanita
El misticismo de México resalta con sus zonas arqueológicos, santuarios , lugares mágicos y, por supuesto, con sus leyendas. Pero ¿qué pasa cuando el dolor se convierte en rencor y se invocan las fuerzas oscuras...
Cárcamo de Dolores, una obra oculta en el Bosque de Chapultepec
El Bosque de Chapultepec es el más grande pulmón de la CDMX y un lugar con tesoros ocultos. Desde áreas para los niños hasta un audiorama, alberga muchos atractivos, uno de ellos es Cárcamo de Dolores, ¿lo conoces...
Gol de Mónica Ocampo ¡es el mejor de la historia!
La futbolista mexicana, Mónica Ocampo, fue la ganadora del mejor gol de la historia de los mundiales de futbol femenil. Esta votación fue realizada por la FIFA y estuvo abierta del 18 de abril al 6 de mayo. Al final, el...
Obras mexicanas serán expuestas en el Latino Arts Project en Texas
El arte mexicano se encuentra trascendiendo fronteras, ahora viajó hasta la ciudad de Dallas. Y es que en el estado de Texas se acaba de inaugurar un nuevo museo dedicado a la exposición del arte, la historia y la...
Playa de los Muertos, ¡un lugar lleno de vida!
Entre palmeras y una playa de arena fina, Playa de los Muertos es un destino excelente para bucear y disfrutar de la rica gastronomía costera. Aguas jaliscienses Con más de 2 kilómetros de playa, aquí disfrutarás de una...
Hilado con tradición ¡Viva el sarape mexicano!
El sarape es una prenda típica reconocida mundialmente por sus coloridos diseños. Fue utilizado por charros, chinacos y plateados durante inicios del siglo XX y se convirtió en un símbolo del mexicano. También conocido...
¡La UNAM lo hace de nuevo! Descubren reliquia del cosmos
El equipo internacional liderado por la investigadora del Instituto de Radioastronomía y Astrofísica (IRyA-UNAM) Rosa Amelia González. Descubrió cúmulos globulares en la galaxia espiral Messier 106 esto podría ser una...
Picaditas veracruzanas, sabor jarocho para #UnDíaSinCarne
La gastronomía veracruzana es muy amplia, desde ricos platos con mariscos hasta chapadongos, la oferta gastronómica del estado del Golfo es para todos los gustos. Uno de sus platillos estrella son las reconocidas...
Investigadores descubren nuevo hábitat en el Mar de Cortés
Casi siempre cuando hablamos del paraíso rosa en México pensamos en Las Coloradas de Yucatán. Pero ¿si te dijera que hay otro lugar surreal en las profundidades del Mar de Cortés? Formaciones de otro mundo...
El comal, un utensilio mexicano lleno de historia
El comal es un instrumento básico de cocina que no puede faltar en ningún hogar mexicano. Ya sea de barro o metal, este utensilio ha formado parte de nuestra historia gastronómica desde tiempos prehispánicos y aquí te...
¡Feliz día! Albañiles, los nuevos alumnos de la UNAM
Los albañiles son los principales encargados de llevar la idea de un arquitecto a cabo; es decir, materializarla. Son parte fundamental de las construcciones y es por eso que la UNAM, junto con la Facultad de...
¡Nuevas normas para proteger el Parque Nacional Bahía Loreto!
El Parque Nacional Bahía de Loreto, ubicado en el estado de Baja California Sur, alberga una gran variedad de ecosistemas costeros, marinos y terrestres. Y para proteger sus playas, cañones marinos y especies, la...
Punta Nizuc, un paraíso caribeño de corales
Ubicada en el estado de Quintana Roo, Punta Nizuc es un lugar reconocido por su arrecife de coral y por sus bellas playas de agua cristalina. Si quieres saber más, aquí te contamos más sobre este paradisíaco lugar...
El tequila solo se puede hacer en nuestro país
Al principio de este año salió una noticia que nos impactó. Y fue que una industria holandesa iba a sacar al mercado su primer tequila. Pero, lo que no saben es que el tequila ¡sólo se puede hacer en México! Más allá de...
¡La Torre Latino está de fiesta y lo festeja a lo grande!
Uno de los edificios más emblemáticos de la CDMX es la Torre Latinoamérica. Y hoy, 30 de abril, cumple 63 años. Aquí te contamos sobre su historia y las actividades que tienen planeadas para esta celebración. ¿Te lo...
Paisajes de ensueño, las salineras en México
Las salineras o salinas son lugares en donde se deja evaporar agua salada. Al momento de este cambio físico queda solamente sal. Y por si no estabas enterado, nuestro país ocupa el sexto lugar a nivel mundial en...
Rajas poblanas, todo el sabor picosito para #UnDíaSinCarne
Las rajas poblanas es un platillo riquísimo que todo mexicano ha probado en un buen taco. Éstas se elaboran a partir de la variedad de chile llamado Capsicum annuum o comúnmente llamado “chile poblano”. Esta variedad...
Hallan restos arqueológicos donde será el nuevo aeropuerto
Todos sabemos que México es un país lleno de tesoros. Por eso, cuando se realiza alguna construcción, el Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) acompaña el proceso de los proyectos por si dan con restos...
Sierra Californiana, un paraíso de coníferas y chaparrales
La Sierra Californiana o la Sierra de Juárez es uno de los principales sistemas montañosos de la península de Baja California. Sabías que… En este sistema montañoso podemos encontrar diferentes ecosistemas, desde...
¡Ya no habrá más coches en el Zócalo los fines de semana!
Durante Semana Santa el Gobierno de la Ciudad de México cerró diferentes vialidades cercanas al Zócalo para que los peatones pudieran disfrutar totalmente de este sitio… ¡y llegó para quedarse! El propósito de esta...
La miel contra la diabetes… ¡descubrimiento 100% mexicano!
Investigadores del Centro de Estudios Superiores de Tepeaca (CEST), en el estado de Puebla, han hecho un gran descubrimiento. Mediante la aplicación de miel virgen y un parche elaborado a partir de cera de colmena, se...
Chihuahua elabora libros educativos para sus pueblos originarios
Desde hace tiempo, el estado de Chihuahua ha tenido un gran avance en la elaboración de libros educativos para comunidades indígenas. Lo mejor es que están editados acorde a sus tradiciones y rasgos culturales. Estos...
¡Espinacas en el espacio! Proyecto mexicano que llega a la NASA
Ernesto Olvera es el primer mexicano que presenta a la NASA un proyecto para incrementar el potencial nutricional de las plantas cultivadas con luz artificial. De este modo, pretende mejorar la alimentación de los...
IPN diseña nanofármacos contra enfermedades cardiovasculares
Científicos del IPN usan nanotecnología para crear medicinas inteligentes (nanofármacos) que ayudarán a combatir y prevenirenfermedades cardiovasculares. ¿Te lo perdiste? ‘Mexicanos aparecen en lista de las 100...
El bolero, romance de 100 años #AlSonQueMeToquen
El bolero es un género musical de origen cubano con más de un siglo de historia y se caracteriza por utilizar un lenguaje romántico. A finales del siglo XIX, este género arribó a Yucatán y encontró en nuestro país un...
Olinalá, técnica prehispánica con #DenominaciónDeOrigen
Son famosas las cajitas de Olinalá, una artesanía que se crea justamente en el municipio de Olinalá, Guerrero. Y gracias a su originalidad y tradición tienen denominación de origen. ¿Te lo perdiste? ‘Café...
