El tequila es uno de los productos mexicanos más reconocidos alrededor del mundo. Y ahora, se abre paso rumbo al mercado asiático. De acuerdo con un comunicado del Consejo Regulador del Tequila (CRT) de México, la...
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José Luis RamosTequila, región de agave y patrimonio cultural
Tequila es un pueblo mágico de Jalisco que la UNESCO reconoció como Patrimonio de la Humanidad desde 2006. Y es que es un lugar lleno de belleza natural y cultural. Además, es donde surge la bebida emblemática de México...
Paola UviarcoCierto Tequila es el mejor del mundo según World Tequila Awards
Hasta la pregunta es necia, está claro que el mejor tequila del mundo se hace en Jalisco. Así lo confirmó la más reciente edición de los World Tequila Awards 2020, donde Cierto Tequila fue reconocido como el Mejor...
Bat Friendly cuida a los murciélagos y agaves
Detrás de la producción de tequila o mezcal hay un animal muy importante que podría pasar desapercibido. Este animal es el murciélago magueyero y ellos ayudan a mantener la diversidad genética de los agaves. Sin...
Pajarete, bebida revitalizante para comenzar la jornada
¿Has probado el pajarete? Se trata de una bebida que se toma, principalmente, en las rancherías de Jalisco y, por lo general, en las mañanas. Y es que da una sensación de saciedad y aporta gran cantidad de energía. Si...
Celebremos al tequila, aunque estemos en cuarentena
Desde el 2018 quedó estipulado que cada tercer sábado de marzo se celebrara el Día Nacional del Tequila. Esta vez caerá el 21 de marzo y es el segundo año que conmemoramos esta bebida tan representativa de México. ...
México y la UE actualizan acuerdo de protección al tequila
El tequila es una bebida sagrada de nuestro país. Un elixir de los dioses que merece ser protegido por todos. Por esta razón, México y la Unión Europea se han reunido para actualizar el Acuerdo de Bebidas Espirituosas...
Grace SánchezGuía para tomar tequila como Dios manda, sin morir en el intento
Sin duda el tequila es una de las bebidas más consumidas en nuestro país. Su sabor está presente en todos lados. Desde los grandes acontecimientos, hasta en las reuniones más pequeñas. Pero, ¿sabes cómo tomarlo? ¿Estás...
Bárbara GarcíaDescubren nuevas especies de agave presentes en códices indígenas
México es dueño de uno de los tesoros más grandes del mundo, el tequila. Y seguramente los mexicas jamás imaginaron el alcance que tendría descubrir las mieles de agave. Con las que existen hoy, podemos obtener este...
Mezcal y tequila, se parecen pero no son iguales
¿En qué se parecen el tequila y el mezcal? En nada, tienen similitudes, pero no son iguales. Ambas son bebidas mexicanas tradicionales, las dos tienen Denominación de Origen y poseen gran valor cultural y espiritual...
El tequila al rescate de los murciélagos en peligro de extinción
El tequila, además de satisfacer tu paladar y tener el súper poder de convertirte en el mejor bailarín de la fiesta. Tiene otras funciones, como alimentar a diversas especies con su néctar de agave en flor. ¿Te lo...
Polinización, la crisis que sufre el mundo por falta de abejas
A veces pensamos que la desaparición de una especie, no repercute de ninguna manera en nuestras actividades o consumos cotidianos. Pero esto es completamente falso, pues la extinción de una especie, afecta a toda la...
Tequila, bebida mexicana por excelencia #DenominaciónDeOrigen
Su extraordinario olor e inigualable sabor, hacen del tequila la bebida alcohólica mexicana por excelencia. También tiene Denominación de Origen y acá te contamos qué la hace tan especial. Chécate esto: ‘Apolo, la...
El tequila solo se puede hacer en nuestro país
Al principio de este año salió una noticia que nos impactó. Y fue que una industria holandesa iba a sacar al mercado su primer tequila. Pero, lo que no saben es que el tequila ¡sólo se puede hacer en México! Más allá de...
Marifé MedranoLa Unión Europea se compromete a defender el Tequila
México recibió el día de ayer un certificado por parte de la Unión Europea en el que se compromete a proteger y registrar al Tequila como indicación geográfica. Con esta acción, el producto con denominación de origen...
Guanajuato busca exportar el tequila y el mezcal a países asiáticos
El hermoso y codiciado estado de Guanajuato se está poniendo las pilas. Busca compartir nuestro suculento elixir de los dioses, el tequila y el mezcal, a los grandes países asiáticos como, China, Japón y Corea del Sur...
Las bebidas mexicanas que conquistan al mundo
Las bebidas mexicanas cada vez son más reconocidas en el mundo por su sabor y calidad. Las favoritas son la cerveza, el tequila y el mezcal. ¿Pero cuáles países las consumen más? La Cerveza El mercado de cerveza es de...
La #DenominaciónDeOrigen del Tequila es reconocida por Brasil
Brasil reconoce al Tequila como Denominación de Origen. Con lo que la bebida tradicional mexicana reforzará su posición en los mercados internacionales. La Denominación de Origen es una forma de asegurar la autenticidad...
Empresas mexicanas se preparan para ir a Hong Kong
Hong Kong podría representar la nueva oportunidad para empresarios mexicanos. El departamento del gobierno de Hong Kong responsable de la inversión extranjera directa, Invest HK, expresó gran interés por que empresas...
Sotol, el espíritu del norte de México hecho bebida
En una fiesta siempre hay tequila o mezcal. Es una regla no hablada, debes tener alguna de esas dos bebidas para que tu fiesta sea buena. En los últimos años el mezcal se ha hecho cada vez más popular. Ha encontrado...
Yanni Leyte¿Te imaginas que del tequila salga harina para hacer tu comida?
¿Sabías que en México la industria tequilera y del mezcal produce un millón 732 mil toneladas de residuos contaminantes? Es demasiado, pues con esta cantidad se podría cubrir dos veces la Ciudad de México. Estos...
Yureni PérezComienzan los preparativos para el primer Día Nacional del Tequila
En el 2018, el Congreso aprobó que el tercer sábado de marzo sea el Día Nacional del Tequila. La primera edición de esta fiesta se llevará a cabo en Jalisco. Será a partir del 11 y hasta el 16 de marzo. ¡Y que se...
Licor de capulín: bebida igual de tradicional que el tequila y el mezcal
En México existe una gran variedad de bebidas tradicionales por disfrutar. Así que si ya te cansaste de tomar las mismas bebidas de siempre -tequila, pulque, tepache y mezcal-, conoce el licor de capulín, un manjar de...
Feria Nacional de Bebidas Típicas 2018, para esa sed de la mala
¿Te fascina el sabor del mezcal, el tequila u alguna otra bebida tradicional de nuestro país? Entonces esta exposición es para ti. Ha llegado ¡La Feria Nacional de Bebidas Típicas 2018! Tiene el objetivo de promover los...
Remedios para vencer esta enfermedad llamada ‘cruda’
Ayer estuvo muy bueno el pachangón, ¿verdad? Le entramos bien y bonito a la comida y por supuesto también a la bebida. Esperamos que no te hayas excedido con las cervezas, el tequila o el mezcal y que tu resaca no esté...
Hotel La Cofradía, para reposar y descansar en barrica
¿Eres de los que les gusta irse de vacaciones a lugares llenos de tradición, con hermosos paisajes, aventuras, entretenimiento y… tequila? Bueno, pues todo eso lo tiene “La Cofradía” un lugar turístico 360 que tienes...
Asiste y disfruta de la séptima edición del Agave Fest 2018
¿Eres de los que les gusta todo lo que tenga que ver con el agave y sus derivados? Entonces tenemos la exposición perfecta para ti. Agave Fest, es un festival dedicado a promover el agave y sus productos. Este festival...
Llegó el XXV Encuentro Internacional del Mariachi y la Charrería
Del 20 de agosto al 2 de septiembre en el bellísimo estado de Jalisco se llevará a cabo el Encuentro Internacional del Mariachi y la Charrería número 25 ¡Sí Señor! Cada año, mucha gente de todos lados asiste a este gran...
Los 16 productos mexicanos con Denominación de Origen
La Denominación de Origen (DO) es una expresión que reconoce a un producto distintivo de una región, cuyo nombre está ligado a su ubicación o a su proceso de elaboración. Las condiciones para obtenerla son: –Que...
