Muy poco se ha hablado de los cócteles mexicanos, y es que no hay nada más delicioso que un cóctel refrescante pa’la calor. El coco loco oaxaqueño es una adaptación a la cocina mexicana, proveniente de una clásica...
Etiqueta - gastronomia
Grace SánchezCuitzeo, lo mejor del Pueblo Mágico de Michoacán
Cuitzeo del Porvenir es un Pueblo Mágico del estado de Michoacán. Éste se caracteriza por un clima privilegiado, su lago y los templos de su pueblo. Además, cuenta con atractivos para todos los gustos, para toda la...
Paola UviarcoTopolobampo, una bahía de belleza e historia en Sinaloa
Si estás en busca de un nuevo destino turístico este 2020, entonces tienes que lanzarte a Topolobampo. Un puerto del Golfo de California, ubicado en el municipio de Ahome, en Sinaloa. Su historia, naturaleza, y...
¿Sabías que la arrachera fue inventada en México?
Una de las comidas y cortes de carne más populares de nuestro país es la deliciosa arrachera. Pero, ¿sabías que este corte fue inventado en nuestro país? La arrachera nos ha hecho salivar más de una vez, y es muy común...
Tamales de avena, sanos y esponjosos #UnDíaSinCarne
Los tamales son uno de los alimentos más representativos de nuestra gastronomía, su sabor y su textura son algunas de las características que los vuelven tan especiales y siempre, pero siempre son una buena idea. Por...
Bárbara GarcíaCapirotada al estilo Sinaloa, el secreto gastronómico
Los platillos tradicionales de cada estado son un secreto gastronómico que tienes que probar si visitas algún lugar de la República Mexicana. Por ejemplo, en el estado de Sinaloa existen demasiados platillos...
Crema de chayote con elote, rápida y saludable #UnDíaSinCarne
Los días sin carne no han terminado, por lo que, si uno de tus propósitos de Año Nuevo es una mejor alimentación, todavía estás a tiempo de hacerlo. Una de las recetas más sencillas y fáciles de hacer es la crema de...
Puerquitos de piloncillo, un clásico mexicano con sabor a cielo
Los puerquitos de piloncillo son un dulce antojito lleno de nostalgia y sabor que se sitúan como uno de los postres más tradicionales de nuestro país. Seguro alguna vez en tu vida los has probado, se trata de una...
La Parroquia, el lugar milenario que sirve el café como debe ser
La Parroquia es uno de los sitios más emblemáticos de México, es el café más antiguo del país. Y como su nombre lo indica, se encuentra ubicado en el cálido puerto de Veracruz. ¿Te lo perdiste? “Castillo de...
Tezmole de flor de izote, popular platillo de Veracruz
¿Alguna vez has probado o escuchado hablar del tezmole de flor de izote? Pues, hoy te traemos esta rica receta del estado de Veracruz. ¿Te lo perdiste? “Chanclas de Puebla, un famoso antojito mexicano” ¿Qué...
Por falta de consumo, pápalo y verdolagas en riesgo de desaparecer
Es muy común encontrar en estos días a personas que no les guste el pápalo, las verdolagas, el huauzontle, los romeritos o incluso la flor de calabaza. Pero esto podría convertirse en una pesadilla para los que...
Blanditas veracruzanas con frijoles frescos para #UnDíaSinCarne
La gastronomía veracruzana es una de las cocinas más deliciosas que tiene nuestro país, sus sabores y texturas son elementos que siempre sorprenden al paladar. Sin embargo, de todas sus comidas típicas, las Blandas o...
Tejocote, el fruto mexicano de la temporada
Uno de los ingredientes típicos de las fiestas decembrinas en México es el tejocote. Se trata de un fruto imprescindible en el tradicional ponche y siempre sale volando de las piñatas en las posadas. Ciertamente...
Rosca de Reyes, un postre imperdible que simboliza el amor eterno
Cada 6 de enero la visita de los Reyes Magos sorprende a miles de niños en todo el país. Sin embargo, ese mismo día se comparte un delicioso postre que disfrutamos todos, la Rosca de Reyes. ¿Te lo perdiste...
Tlalmanalco, un pueblo encantador del Estado de México
Paisajes mágicos, deliciosa gastronomía y tranquilidad es parte de lo que puedes encontrar en Tlalmanalco, un pueblo del Estado de México. Su nombre en náhuatl quiere decir “lugar de tierra aplanada o nivelada”. Y...
El chile, ingrediente y remedio para el mexicano
Sin duda el chile es uno de los ingredientes más consumidos por el mexicano, es cuestión cultural. Y aunque a veces estemos sufriendo por lo picoso, se ha descubierto que el chile cuenta con varias propiedades benéficas...
El Arrocito, un lugar de tranquilidad y naturaleza en Huatulco
Uno de los destinos playeros que para nada del mundo debe faltar en tu lista de vacaciones es El Arrocito en el hermoso Huatulco. La playa perfecta para pasar tus vacaciones de ensueño es definitivamente la playa El...
Tetelas, el antojito triangular de Oaxaca #UnDíaSinCarne
La gastronomía de Oaxaca es de lo mejor y otra prueba de esto son las ricas tetelas. Son un antojito triangular parecido a las memelas, pero al mismo tiempo destacan por su originalidad. Y hoy es una gran elección para...
Progreso de Castro, el secreto mejor guardado de Yucatán
En Yucatán existe un lugar secreto que te hará sentir paz y relajación, se trata de Progreso de Castro. Una localidad ubicada en este hermoso estado. El lugar lleva por nombre Progreso de Castro, en honor al primer...
Tamales de rajas con queso, posadas perfectas en #UnDíaSinCarne
Uno de los alimentos más típicos, antiguos y nutritivos de nuestro país son los tamales. Este platillo hecho con masa de maíz ha estado en nuestra historia desde hace miles de años. Y actualmente, se consideran un ícono...
México tiene 33 de los mejores restaurantes del mundo
México tiene una de las gastronomías más deliciosas del mundo. Pues siempre buscamos destacar con nuevas propuestas gastronómicas y rescatar tradiciones milenarias para deleitar a los comensales con nuestros platillos...
Chanclas de Puebla, un famoso antojito mexicano
Si hay uno de los platillos más representativos de la gastronomía poblana, son las famosas Chanclas. Una receta de origen incierto que ha permanecido desde hace 101 años dentro de la tradición gastronómica del estado de...
Calabazas a la mexicana, fácil y rápido de preparar #UnDíaSinCarne
Las calabazas a la mexicana, es el platillo más sencillo, llenador y delicioso para hacer en la comodidad de tu casa. Y es que aparte de ser una opción saludable, las calabacitas a la mexicana son hechas con...
Gaznates, el dulce mexicano favorito de los merengueros
Si hay un postre 100% mexicano que nadie se puede resistir a probar son los deliciosos y famosos gaznates. Esos que para nada del mundo pueden faltar en la charola de los merengueros que se encuentran por toda la Ciudad...
Jalpa de Cánovas, un entorno natural lleno construcciones nostálgicas
Jalpa de Cánovas, mejor conocido como “El Granero de México”, es un Pueblo Mágico ubicado en el municipio de Purísima del Rincón en Guanajuato. Asimismo, su posición, abarca la frontera del estado y las Rutas Turísticas...
Valtierrilla, la capital mundial del nopal que tienes que conocer
Guanajuato se ha convertido en el lugar favorito de muchos, en él puedes encontrar desde deliciosa gastronomía hasta hermosas culturas y tradiciones. Pero algo que para nada del mundo te puedes perder, es Valtierrilla...
Tortitas de huauzontle en pasilla, ¿ya tienes #UnDíaSinCarne?
Para esta receta de #UnDíaSinCarne combinaremos dos ingredientes deliciosos y con mucha tradición: huauzontles y chile pasilla. Haremos unas ricas tortitas y te aseguro que será un platillo para chuparte los dedos. ¿Te...
Gorditas de nata, calientitas, dulces y tradicionales
Las gorditas de nata son uno de los postres tradicionales de México. Además, son perfectos para la noche con un café, leche o chocolate caliente, y hasta con atole. ¡Como prefieras! En diferentes puntos de la Ciudad de...
Santiago Apoala es un paraíso natural en el corazón de Oaxaca
Sin duda Oaxaca es el destino perfecto para cualquier viajero, sus diversidad gastronómica, cultural y turística es tan grande que siempre hay cosas nuevas por descubrir, como Santiago Apoala. ¿Te lo perdiste...
