Un orgullo mexicano más. El muicle es una planta nativa de México y Centro América. En México, es común encontrarla en la región de los Altos de Jalisco. Sin embargo, también es común que crezca en el sureste del país...
Autor - Ariel Casillas
Ariel CasillasConoce el significado de cada objeto en la ofrenda.
¿Ya tienes una idea? Llegamos a una de las épocas más representativas de nuestro país. Y es que el tradicional día de muertos, se ha dado a conocer mundialmente por la manera en la que recordamos a nuestros difuntos. La...
Hoy preparamos: Atole de elote
Para comenzar bien el día. No solo los platillos o postres tienen la capacidad de llegar a todos los rincones de nuestro cuerpo, sino también las bebidas. Una de esas bebidas es capaz de alegrarnos el corazón. Así es...
Caída mundial de IG, FB y WA
¿Podrías vivir sin redes sociales? El pasado lunes 4 de octubre, desde las 10:40 de la mañana, hora México, usuarios de las aplicaciones Facebook, WhatsApp e Instagram reportaron la caída e intermitencias de estas. Y es...
¿Por qué lloramos al cortar cebolla?
Todo para que no te suceda. Algo que pasa comúnmente cuando estamos cortando cebolla, es llorar al momento de partirla. Y que es algo incontrolable que hacemos el primer corte y nuestra nariz y ojos comienzan a arder...
Cencalli abre sus puertas.
La casa del maíz. Durante años, se ha afirmado que la domesticación del maíz, comenzó en los valles de Tehuacán, Puebla y Oaxaca, en el denominado Eje Neovolcánico. Se sabe que los olmecas y mayas cultivaban numerosas...
¿Tequila Auténtico o Falso?
Pon atención en estos puntos El tequila es una de las bebidas que más orgullo traen a México. Forma parte de la amplia tradición gastronómica y cultural del país. Es por eso que hay muchas medidas y leyes dedicadas a su...
¡El Festival de Día de Muertos Regresa!
La espera terminó. Después de casi dos años en los que las actividades realizadas por el Gobierno de la Ciudad de México fueran suspendidas por la contingencia de Covid-19, hoy la espera terminó. Una de las temporadas...
Hoy preparamos: chileatole
Un platillo del México moderno La temporada de frío ha llegado, y ¿apoco no se te antoja comer algo calientito con el toque de mamá? No puedes negar que, para acordarte de la abuelita, comer algo con caldo. Y la verdad...
El Zacatón: el cenote más profundo del mundo
¿No está en Yucatán? El Zacatón es un cenote ubicado en el municipio de Aldama, al sur del estado de Tamaulipas, México. Forma parte de un sistema de cinco formaciones naturales interconectadas. Se trata de El Zacatón...
¿Tequila y raicilla es lo mismo?
Hablar de bebidas mexicanas es extendernos en un tema bastante amplio Particularmente no todo es tequila. A lo largo de Más México te hemos presentado distintas bebidas originarias de México que son representativas de...
¿Hormigas que producen miel?
Su hogar se encuentra en San Luis Potosí Quizás te parezca loco lo que estas leyendo en el título, pero te aseguramos que es real. Además de las abejas, las hormigas son grandes recolectoras de miel. Son conocidas como...
Hoy preparamos: Sándwich de huevo.
Inicia el día con la mayor energía. Sabemos que enfrentar la mañana siempre será difícil. Sin embargo, tenemos que hacerlo y qué mejor que de buen modo y con un desayuno que te llene de energía. Y es que la energía que...
Fruta que disfrutas todo el año: Mango Ataúlfo
Fruta 100% mexicana El mango Ataúlfo es una variedad del mango originario del Soconusco, una región costera en el estado de Chiapas, México. Su nombre se debe a su creador Ataúlfo Morales Gordillo. Ataúlfo era...
Jabón Roma y su nula publicidad.
Historia de éxito. Jabón Roma, es un detergente originario del estado de México. Este detergente es uno de los productos estrella de la fábrica La Corona, empresa enteramente mexicana que se fundó en 1920. A lo largo de...
Diferentes tipos de té para mejorar tu salud
Tips. Es común escuchar en casa que el té ayuda cuando tenemos alguna molestia física. Y es que, ¿apoco no te tomas un té de manzanilla cuando te duele el estómago? O, ¿qué tal un té de 7 azares para cuando alguna...
Día de la Conciencia Ambiental
Reflexionemos. Tal como lo establece la Ley 24,605, un día como voy, 27 de septiembre, se conmemora este día en memoria de las personas fallecidas como consecuencia del escape de gas cianhídrico ocurrido en Avellaneda e...
Flores comestibles.
¿Has dudado si comerlo? Sabemos que la gastronomía alrededor de todo el mundo es muy diversa. Existen tanto platillos tradicionales, así como platillo gourmet. En esta última categoría, nos podemos encontrar con...
Pepe Aguilar: un legado del regional
Del meritito Zacatecas. Seguramente conozcas a este artista y algunas de sus canciones perfectas para cada estado de ánimo. Y si no es el caso, en Más México te compartimos un poco sobre la vida de José Aguilar. José...
Comienza la temporada de tejocote
No sólo se utiliza en el popular ponche. Ya sea en dulce, en ponche o como relleno de piñata, el tejocote es un fruto que no pasa desapercibido en las fiestas navideñas El tejocote es el fruto del árbol Crateagus que...
Hoy preparamos: paletas de hielo rellenas de arroz con leche
¿Buscas refrescarte con algo nuevo? Dentro de los postres que más enamoran el estómago y el corazón de los mexicanos es el arroz con leche. Hablamos de un postre hecho a base de arroz y azúcar. El clima de la ciudad se...
El Sótano de las Golondrinas
¡Cuidado en donde pisas! El sótano de las golondrinas, es un abismo natural localizado en el poblado de Aquismón, perteneciente al estado de San Luis Potosí, México. Este lugar, es sin duda uno de los escenarios más...
Conoce el nuevo billete de $20
¡Que no se te pase! Este viernes, el Baco de México (Banxico), presentará el nuevo billete de 20 pesos. Este será en conmemoración del Bicentenario de la Consumación de la Independencia y pertenece a la nueva familia G...
Hoy preparamos: Rajas con champiñones a la crema
En taco o tostada o simplemente a cucharadas. Esta receta de rajas cremosas con champiñones es la guarnición perfecta para acompañar tus platillos. Sin embargo, también funciona como plato fuerte si las sirves con...
Punta Pérula, un rinconcito jalisciense.
Punta Pérula es una bahía de gran atractivo por su naturaleza pura casi virgen. Su oleaje es tranquilo y sus aguas cristalinas y rodeadas de montañas rocosas que hacen un escenario ideal para disfrutar un día de...
In Heaven-En el Cielo, el cover de Grecia Monroc en homenaje a David Lynch.
Hace unos meses habíamos dado a conocer en Más México el proyecto que la escritora, actriz e intérprete mexicana Grecia Monroc comenzó a desarrollar gracias a los encuentros y desencuentros de la pandemia junto al...
¡Ya es temporada de pan de muerto!
Un sabor único. Estamos muy cerca de una de las fechas más emotivas para los mexicanos, el Día de Muertos. Y es que, en esta fecha, se celebra el reencuentro con aquellas personas que han trascendido a otra vida. Los...
¿Conoces el oro rojo?
Es más fácil de conseguir de lo que te imaginas. ¿Alguna vez has escuchado sobre el oro rojo? Seguramente, pensaste que en Más México nos volvimos locos por hablar sobre el tema. Pero, es más popular de lo que te...
Chilacayote, ¿fruta o verdura?
Seguro la conoces en dulce cristalizado. El chilacayote es un tipo de calabaza de México y Sudamérica. Proviene de la familia de las cucurbitáceas, caracterizadas por ser plantas trepadoras y rastreras. La palabra...
