Minilla es el nombre de un guiso típico de Veracruz. Existen varias formas de prepararlo y comerlo, según la región, pero básicamente, es pescado acompañado de aceitunas, jitomate, alcaparras. Y aunque es más una...
Etiqueta - platillos típicos
Paola UviarcoChilpachole de jaiba, picoso pero sabroso platillo jarocho
En Veracruz hay un colorido platillo típico conocido como chilpachole. ¿Lo has probado? Se trata de un caldo que tiene un fuerte sabor porque se cocina a partir de la mezcla de varios chiles. Así que prepara tu...
El caldillo durangueño, tesoro del estado de Durango
Este mes patrio cerrará con broche de oro en Más México con una sección que representa la riqueza gastronómica tan extensa, variada y deliciosa de nuestro país. Bajo el hashtag #32Estados32Sabores, vamos a ir...
