Hoy preparamos: turrón de chocolate y almendras.

Recibe el invierno de manera dulce.

La temporada navideña ha llegado.

Los adornos se comienzan a ver alrededor de todo el país.

Ya se respira frío en el ambiente y calidez en casa que junto con las bebidas calientes nos recuerdan que el año va de salida.

Y es que no podemos esperar a despedirlo para pasar a recuperar un poco más de nuestras vidas que cambiaron debido a la contingencia mundial.

Afortunadamente, las fiestas decembrinas nos traen un sinfín de platillos bebidas y postres para disfrutar en familia y amigos.

Para cualquier momento que estemos viviendo el chocolate siempre será una gran opción para consumir.

El chocolate nos apapacha y también nos levanta el ánimo.

Este, contiene nutrientes y una sustancia llamada triptófano, que ayuda a la producción de dopamina y serotonina las famosas hormonas de la felicidad.

Es por eso que hoy te enseñaremos a preparar unos deliciosos turrones de sabor chocolate que, en combinación con las almendras, tendrás una bomba de sabor.

Ingredientes:

• 200 g de chocolate negro
• 125 g de almendras crudas
• 30 ML de aceite de oliva extra virgen
• 1 pizca de sal

Preparación:

1. Tú estarás almendras ligeramente en un sartén sin aceite.
2. Pica el chocolate finamente y ponlo a derretir a baño maría siempre sin dejar que el agua hierva.
3. Coloca la mitad del chocolate, derrite y añade el resto; mantén al fuego hasta que se funda.
4. Mezcla el chocolate con el aceite de oliva y mueve con suavidad hasta que quede totalmente incorporado.
5. Echa una pizca de sal para darle un toque extra de sabor.
6. Reporte las almendras en el molde preparado y vierte el chocolate por encima.
7. Da unos golpes ligeros y seguro suavemente para que se distribuya por los huecos de las almendras y salgan las posibles burbujas.
8. Deja enfriar a temperatura ambiente en un lugar fresco hasta que se solidifique por completo.
9. Disfruta