¿Lista para continuar con la dieta de #UnDíaSinCarne? Porque esta vez te traemos una forma diferente, nutritiva y deliciosa de preparar albóndigas. CANAL COCINA Para hacer albóndigas no necesariamente necesitamos carne...
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Grace SánchezQuesadillas de huitlacoche, el caviar azteca #UnDíaSinCarne
Si no sabes qué cocinar esta semana, y además, quieres hacer sentir bien a tu cuerpo, sigue con nosotros esta receta milenaria, que como ya es costumbre en #UnDíaSinCarne, te dejará con todas las fuerzas que necesitas...
Bárbara GarcíaChiles en nogada, orgullosamente poblanos #32Estados32Sabores
Uno de los ingredientes que nunca puede faltar en la cocina mexicana desde tiempos inmemorables es el chile. Desde la época prehispánica el chile fue el sustento alimenticio de diversas culturas, tanto así, que quedó...
Aguacates rellenos de jitomate en 3 sencillos pasos #UnDíaSinCarne
No hay cosa más deliciosa y suculenta en este mundo que el aguacate, pero hay algo mejor que esto… ¡Las recetas con aguacates!, y no necesariamente tiene que tener carne. Existen platillos muy económicos, ricos y sanos...
¿Comerás pavo? Aquí algunos datos curiosos
El pavo es uno de los platillos que más consumimos en estas fiestas decembrinas, pero hay muchas cosas que no sabemos sobre este pequeño animal. ¿De dónde viene? ¿Cuál es su historia? ¿Es mexicano? Pero no te acongojes...
¡Uno de los clásicos navideños! El genuino sabor del Bacalao
Estamos a unos días de celebrar Navidad y Año Nuevo. Nuestra mesa estará repleta de gran variedad de platillos y uno que no puede faltar es el delicioso bacalao. Gracias a su versatilidad puede ser preparado de...
Yureni PérezPatricia Quintana, la mujer que dejó en alto la gastronomía mexicana
El mundo de la gastronomía en México es maravillosamente rico, lleno de cultura, sabor, color y arte. Fue así como la chef, escritora, conferencista, empresaria y profesora mexicana, Patricia Quintana se sintió atraída...
Platillos que no pueden faltar en tu noche mexicana
Se acerca el 15 de septiembre, la noche mexicana en donde conmemoramos el inicio de nuestra independencia y enaltecemos nuestro orgullo de haber nacido en esta tierra llena de folclor, tradición y riqueza. Nuestros...
