Frappé de galleta con queso

Si buscas endulzar tu semana y darle la bienvenida a los climas fríos, te presentamos este frappé de galleta con queso

Aunque el clima frío ya se encuentra aquí, un antojo dulce siempre es bienvenido. Y no hay mejor forma de hacerlo realidad que una receta nueva. Por eso, hoy te traemos este frappé de galletas con queso. Para prepararlo, necesitas:

  • 5 Cucharadas de chocolate granulado
  • 95 g de queso crema
  • 1 1/2 taza de leche descremada
  • 1/2 cucharada de esencia de vainilla
  • 2 Tazas de hielo
  • 3 galletas de chocolate con relleno (molidas)
    Para decorar:
  • 1/2 taza de crema batida

Para empezar, licúa el queso crema con la leche, el hielo, el chocolate y la esencia de vainilla. Asegúrate de comprobar su sabor y si es necesario añade más galleta o chocolate.

Una vez estés satisfecho con el resultado, vierte en vasos de vidrio para ayudar a mantener la textura. Decora con un poco de crema batida y trozos de galleta. Si lo deseas, mete al congelador tus vasos durante 10 o 15 minutos. De esta manera, la textura se conservará y el frío le dará un toque extra a sabor. Además, si utilizas queso a temperatura ambiente será más sencillo elaborar la mezcla.

Ya que nos encontramos en las recetas de los antojos, te recomendamos esta pizza con masa de avena que seguro te encantará.

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