Diferencias entre alimento vegano y vegetariano

Beneficios en su totalidad

Quizás aún no te queda muy claro cuales son las diferencias que existen entre una persona que decide por convicción propia ser vegano o ser vegetariano.

Es por eso qué, de manera clara y sencilla, te compartimos algunas de las diferencias entre  estos estilos de vida.

A demás, también te dejamos todos los beneficios y ventajas que tiene realizar un cambio en la alimentación.

Vegetariano: Un vegetariano excluye la carne de animales, como carne de res, cerdo, aves y pescado, de su dieta.

Sin embargo, aún pueden consumir productos derivados de los animales, como leche, huevos y miel.

Vegano: Un vegano evita todos los productos de origen animal en su dieta y estilo de vida.

Esto incluye no solo carne, sino también cualquier producto derivado de los animales, como leche, huevos, miel y otros productos de origen animal.

Los veganos también tienden a evitar productos no alimentarios, como cuero, lana y cosméticos que contienen ingredientes de origen animal.

Algunos beneficios de este estilo de vida son:

Salud: Una dieta vegana bien equilibrada puede proporcionar muchos nutrientes esenciales, como fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes.

 Puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y ciertos tipos de cáncer.

Peso: Muchas personas encuentran que adoptar una dieta vegana o vegetariana puede ayudarles a controlar su peso y mantenerlo en un rango saludable.

Sostenibilidad ambiental: La producción de alimentos de origen vegetal suele tener un menor impacto ambiental en términos de uso de recursos naturales y emisiones de gases de efecto invernadero en comparación con la producción de alimentos de origen animal.

Bienestar animal: Al adoptar una dieta vegana, se reduce directamente la demanda de productos de origen animal, lo que puede contribuir a reducir la explotación y el sufrimiento de los animales en la industria alimentaria.

Ética: Muchas personas adoptan este estilo de vida por razones éticas, ya que evita el uso y la explotación de animales para la alimentación y otros propósitos.

Diversidad culinaria: Optar por esto, puede llevar a descubrir una amplia variedad de alimentos y recetas que posiblemente no se hubieran probado de otra manera, lo que puede ser emocionante y gratificante.

Conciencia alimentaria: Adoptar un estilo de vida vegano a menudo lleva a una mayor conciencia de los ingredientes y la procedencia de los alimentos, lo que puede fomentar hábitos alimentarios más saludables y conscientes.

Contribución al cambio: Al elegir productos veganos, las personas pueden contribuir a la creciente demanda de opciones sin productos de origen animal, lo que a su vez puede influir en la industria alimentaria y en la oferta de productos más sostenibles y éticos.

Es importante recordar que, si decides volverte vegano o vegetariano, es fundamental planificar adecuadamente tu dieta para asegurarte de obtener todos los nutrientes necesarios.

Siempre es recomendable consultar a un profesional de la salud o un dietista registrado antes de realizar cambios importantes en tu dieta.