El favorito de muchos.
El tequila es un destilado de agave que generalmente puede dividir la opinión de los consumidores.
Este destilado casi antiguo como la historia moderna comenzó su camino en el mundo prehispánico.
Su primer acercamiento fue un destilado con agave, y su precursor fue el hoy en día tan famoso pulque.
El pulque era un jugo fermentado del agave que los aztecas usaban como vino ceremonial.
Este destilado siguió creciendo hasta convertirse en lo que conocemos como tequila.
Para 1944, el gobierno mexicano reguló la industria como una forma de gestionar la calidad y producción de este destilado.
Fue así como se determinó que solo los destilados producidos en Jalisco podrían llamarse “tequila”
Sin embargo, la mala calidad que algunos productores de tequila, desacreditaban el icónico sabor de este destilado.
Don Julio González Frausto Estrada, creador de la marca, propuso cambiar la realidad del tequila y producir un tequila con estándares de calidad de lujo.
A su corta edad, y desde hace más de 80 años, Don Julio enfocó su dedicación en crear el mejor tequila del mundo.
Así, despertó los especiales aromas y sabores que caracterizan a este destilado.
Todo el tequila derivado de esta empresa proviene de plantas 100% puras de agave Blue Weber.
Cosechadas en los Altos de Jalisco, en donde el tipo de suelo permite que florezca la planta.
Ya con el éxito obtenido, Tequila Don Julio lanzó los tequilas cristalinos.
Un nuevo segmento que fue pionero en el lanzamiento de Don Julio 70, en el año 2012.
Se trata de tequilas envejecidos que pasaron por un filtrado para eliminar cualquier color agregado por el barril durante su proceso de envejecimiento.
En su sabor se encuentran notas y profundidad con un perfil transversal de aromas crujientes y crudos de agave.
Mezclados con tonos cítricos de limón, lima y pomelo.
Combinadas con sabores frutales como la guayaba.
Hoy en día, Tequila Don Julio cuenta con diferentes variantes:
- Don Julio Blanco
- Don Julio Reposado
- Añejo Don Julio
- Don Julio 70
Una empresa mexicana y emprendedores mexicanos con sueños que con esfuerzo y perseverancia se convierten en uno de los muchos motivos para sentirnos orgullosos de nuestro país.