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Licuado cremoso de moka: para endulzar el fin de semana

Recibe tu fin de semana con el licuado cremoso de moka: una bebida dulce y diferente

La moca es una variación especial del café; que suele prepararse con dos partes de expreso y una de leche vaporizada. Generalmente lleva una parte de chocolate, que puede ser en jarabe o en polvo. Esta mezcla es muy común en postres y bebidas como este licuado cremoso de moka; ideal para tu fin de semana. Para prepararlo, necesitas:

  • 2 tazas de leche evaporada
  • 90 gramos de chocolate en polvo o rallado
  • 3 y 1/2 tazas de hielo
  • 2 cucharadas de café
    Para decorar puedes utilizar crema batida, granos de café cubiertos de chocolate, trozos de galleta o dulces.

Inicia licuando la leche junto con el chocolate y el café. Añade los hielos y deja que se licúen también. Aunque hay quienes le añaden azúcar a la mezcla; muchas veces no es necesario, debido a que las tabletas de chocolate o el chocolate en polvo ya traen azúcar en su preparación.

Una vez tu mezcla esté lista y a tu gusto, viértela en los vasos. Después, puedes decorar con cualquiera de los elementos listados debajo de los ingredientes, o con lo que consideres que va mejor con tu bebida.

Si te gustan las malteadas, los licuados y otras preparaciones frías; te recomendamos leer la receta del frappé de mazapán, que seguramente te encantará.

Natalia E. Avendaño

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