Hoy preparamos: Tacos dorados; para este regreso a clases

Cuidando tu economía

Con el regreso a clases de los más pequeños de la familia, el dinero parece no rendir.

Entre útiles, uniformes, mochilas, entre otras cosas, hay que estirar un poco más el dinero a la hora de alimentarnos.

Y es que hoy en día, se torna más complicado encontrar opciones saludables, fáciles de hacer y además, económicas.

Es por eso que, a lo largo de este regreso a clases, te queremos compartir algunas opciones para que puedas preparar desde casa y con pocos ingredientes.

Ahorrarás tiempo, dinero y podrás despejar tu mente por un rato de tanto ajetreo.

Estos tacos puedes rellenarlos con carne, pollo, papa, frijoles o cualquier otro ingrediente que prefieras.

Ingredientes:

• Tortillas de maíz
• Pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas (puedes cocinarlas previamente con sal, pimienta y ajo)
• Aceite vegetal para freír
• Salsa de tu elección (salsa roja, verde, crema, guacamole, etc.)
• Lechuga picada
• Queso fresco rallado
• Crema (opcional)
• Cebolla morada picada (opcional)
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

Relleno:

1. En un tazón, mezcla el pollo desmenuzado con un poco de salsa para darle sabor. Puedes agregar sal y pimienta al gusto.

Armar los Tacos:

1. Coloca una porción del relleno en el centro de cada tortilla y enróllala con firmeza para formar los tacos.

Freír los Tacos:

1. Calienta suficiente aceite en una sartén a fuego medio-alto.
2. Una vez que el aceite esté caliente, coloca los tacos con el cierre hacia abajo en el aceite caliente.
3. Fríe los tacos hasta que estén dorados y crujientes.
4. Gíralos ocasionalmente para dorar todos los lados de manera uniforme.

Escurrir el Exceso de Aceite:

1. Una vez que los tacos estén dorados, retíralos con una espumadera y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Servir:

1. Sirve los tacos dorados calientes en un plato. Puedes servirlos con lechuga picada, queso fresco rallado, crema, cebolla morada picada y salsa de tu elección.
2. Acompañar: Puedes acompañar los tacos dorados con arroz, frijoles o ensalada para hacer una comida completa.

¡Listo! Ahora tienes unos deliciosos tacos dorados de pollo. Puedes personalizarlos con tus ingredientes y salsas favoritas. ¡Disfruta de esta comida crujiente y deliciosa!