Si hay algo que tiene Tepoztlán, aparte de sus bellezas naturales y sus hermosas tradiciones, es la gastronomía, especialmente los itacates. PINTEREST Este delicioso y sencillo platillo, es muy parecido a las gorditas...
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Grace SánchezQuelites, detalles que dan sabor y riqueza a la comida mexicana
Los famosos quelites son aquellas hojas o flores comestibles; y en nuestro país hay alrededor de 500 especies. Su textura es suave, pero sin duda, dan mucho sabor y son realmente nutritivos. Por eso, son ingredientes...
Paola UviarcoChiles rellenos de esquites #UnDíaSinCarne
Si ya se te acabaron las ideas de qué comer y tienes antojito de algo picante y diferente, además de nutritivo, entonces apúntale, porque esta receta es para ti. Se trata de los chiles rellenos de esquites, sí, de...
Carla HidalgoRicos tlacoyos de haba para #UnDíaSinCarne
Como muchos de nuestros platillos tradicionales, los tlacoyos tienen un origen prehispánico. Todos nos hemos echado uno por lo menos una vez, ya sean de haba, frijol o requesón, los tlacoyos son una comida ¡riquísima...
Marifé MedranoUna joya culinaria, carnitas de Michoacán #32Estados32Sabores
No nos vas a dejar mentir, las carnitas nunca pueden faltar un domingo en la mañana, un sábado con la familia, o bien, curando las peores crudas. Pero de cualquier manera, las carnitas siempre son bienvenidas en nuestra...
Bárbara GarcíaLa historia detrás de los deliciosos churros
Los churros son un postre tradicional que hemos abrazado como propio. Su delicioso sabor y múltiples rellenos, ya sean dulces o salados. Lo hacen uno de los postres más queridos por los mexicanos. Pero ¿Conoces su...
Tostadas de nopal con frijol, revitaliza tu cuerpo en #UnDíaSinCarne
Si tus días pasados estuvieron llenos de excesos y quieres variarle a tu comida de la semana con una preparación más sana y fresca, entonces esta es la opción que buscas. Acá te dejamos una deliciosa receta que...
El tamalito de Chipilín, puro sabor chiapaneco
El chipilín o chepil, es una planta originaria del sur de México y Centroamérica y se utiliza principalmente en uno de los platillos más representativos de Chiapas: el tamal de chipilín. Aunque también se usa para otros...
