El mejor vino blanco, es mexicano!

Revelación

El pasado fin de semana, se celebró en Croacia el certamen de cata internacional Concours Mondial de Bruxelles.

Fue durante tres días que más de 300 expertos internacionales, evaluaron un total de 7,500 muestras de vinos tintos y blancos de todo el mundo.

Fue hasta hace algunos días que se dio a conocer el resultado final ¿y qué creen?

Nuevamente uno mexicano se corona como el mejor vino del mundo.

Y es que, Cenzontle Blanco 2019 de la bodega Finca El Empecinado fue quien logró una medalla de puntuación alta.

A demás, también fue reconocida como “El vino revelación del año”

Dicha bodega bajacaliforniana, con sede em Valle de Guadalupe, envió al concurso un ensamble de Chardonnay 20%, Sauvignon Blanc 70% y Palomino 10%

La bodega galardonada comenta que dicho vino nos recuerda a vinos franceses, en donde el aroma se encuentran notas ahumadas que hablan de un paso por barricas finas.

En la boca, se nota un vino de cuerpo ligero con acidez refrescante y de una estructura bien lograda y equilibrada con una permanencia en boca media.

Jesús Rivera, enólogo, nuevamente, vuelve a figurar detrás de un vino revelación, pues cabe recordar que, en el 2016, ya había logrado este galardón con Caipirinha.

Fue un total de 85 vinos mexicanos quienes resultados acreedores a una mellada en el CMB 2024.

Perfecto momento para disfrutar de un vino blanco ganador mundial.

¡Felicidades!