El aguacate mexicano conquista Asia. Japón, el que más consume

Nuestro país es el principal exportador de aguacate a nivel mundial, con el 50 por ciento de participación.

Tan sólo en el periodo de 2017 – 2018 tuvo un importante crecimiento, pues de acuerdo con la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (APEAM), en Asia aumentaron 72 por ciento las exportaciones, mientras que en Centro y Sudamérica el aumento fue de 49 por ciento y a Europa, el 27. Lo que representó 2 mil 500 millones de dólares.

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La APEAM también informó que el 90 por ciento del consumo japonés es abastecido por México. Gracias a esto, las exportaciones continuarán en expansión. En 2018 cerraron con alrededor 62 mil 300 toneladas de aguacate. Esto es más que en 2017, donde se logró exportar 55 mil 91 toneladas.

Lo que contribuyó al crecimiento de ventas en la nación asiática, fue una campaña digital de este fruto mexicano que logró posicionarlo. Con esto se ganó la preferencia en el mercado de ese país. Productores de Michoacán exportaron 41 mil 800 toneladas de aguacate, mientras que los de Jalisco llegaron a 20 mil 500 toneladas.

Cabe destacar que en la temporada 2017-2018, México exportó en total un millón 23 mil 14 toneladas de aguacate mexicano a 45 países. Mil 372 toneladas fueron para el mercado de Estados Unidos, y 155 mil 642 toneladas al resto del mundo.

Estados Unidos es el mayor consumidor mundial. Le siguen Japón, Canadá, España, Francia, Países Bajos, El Salvador, China, Honduras y Guatemala.