Los tamales son básicos en la alimentación de muchos mexicanos. Pero no sólo hay una gran variedad de sabores, también su forma puede cambiar según la región donde se preparen. Tal es el caso de Chiapas, donde se...
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Paola UviarcoUchepos estilo Tierra Caliente, un platillo tradicional de Guerrero
Cada estado mexicano cuenta con maravillas naturales, atractivos turísticos únicos y recetas gastronómicas irrepetibles. Un ejemplo de esto es Guerrero y sus ya conocidos uchepos. Un platillo que te hará conocer los...
Grace SánchezTamal, un platillo ancestral que sigue alimentando nuestro corazón
Sin duda, uno de los platillos más emblemáticos de nuestro país es el tamal. Este icono de la gastronomía mexicana es parte fundamental de la pirámide alimenticia chilanga. Ya sea como cena, desayuno o bien, antojito...
Bárbara García5 Platillos deliciosos para comer en Semana Santa
Los últimos viernes hemos cambiado nuestra dieta esperando que llegara la Semana Santa ya que como tradición de la religión católica se espera a estos días en los que se recuerda la muerte y resurrección de Cristo y una...
Hilda Santiago Sánchez
