Prepara unos deliciosos besitos de coco para ti y tu familia

El coco es una de las frutas tropicales más sabrosas. Con él se pueden realizar múltiples comidas, entradas y postres con un toque muy especial. Por esta razón, te vamos a decir paso a paso cómo preparar los famosos besitos de coco, un postre que, aunque se prepara en varios países de Latinoamérica, encanta a muchos mexicanos.

¿Te lo perdiste? ‘Los tumbagones, el dulce sabor de la fidelidad’

Lo beneficios del coco

Esta fruta tropical cuenta con miles de beneficios y propiedades para nuestro cuerpo.

Entre las muchas ventajas que tiene, destacan sus propiedades antioxidantes. También tiene la capacidad de regular la presión sanguínea y ayuda a disminuir los triglicéridos. Pero además, es gran fuente de fibra, minerales como potasio, fósforo, magnesio, hierro y vitaminas E, C y B.

De igual manera, su leche ayuda a eliminar bacterias gracias a su contenido en ácido láurico y a fortalecer el sistema inmunológico.

Pero ahora sí, aquí tienes la receta de los deliciosos besitos de coco. ¡Toma nota!

Ingredientes

• 1 ⅓ de taza de leche condensada
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 270 gramos de coco rallado
• 3 tazas de azúcar
• ¼ de cucharadita de sal

Prepara tus besitos

Primero tienes que precalentar el horno a 180°. Mientras tanto, comienza a engrasar y enharinar un par de charolas para hornear.

Posteriormente, en un tazón grande mezcla bien la leche condensada, la vainilla, el coco, el azúcar y la sal. Pero trata de que todo quede muy bien combinado.

Después, coloca cucharadas grandes de la mezcla sobre las charolas ya engrasadas. No olvides que deben quedar muy bien separadas una de otra para que no se peguen.

Ahora hornea durante 10 minutos aproximadamente y deja enfriar para comer. Es una receta muy fácil y rápida.

Nota: Si lo prefieres, puedes ocupar menos azúcar.

¡Listo! Ya tienes preparados tus besitos de coco para ti y tu familia o amigos.

Fotos: Internet