Hoy preparamos: Margarita picante

Para refrescar y compartir.

El chile y el tequila, son dos elementos de la cultura y de la gastronomía mexicana.

Ingredientes característicos de México y que son reconocidos alrededor del mundo entero.

Ayer, 24 de julio se celebró el día Internacional del Tequila.

Y esta fecha se escogió para celebrar al destilado mexicano y conmemorar la fecha en la que la UNESCO declaró el paisaje del agave y las antiguas instalaciones industriales de Tequila como Patrimonio Mundial.

Es por ello que cada que llega este día, la mejor manera de celebrarlo es consumiendo un buen trago de tequila.

Sabemos muy bien que existen diferentes tipos de tequila, entre ellos el tequila blanco y el tequila reposado.

También sabemos que con este destilado se prepara diversa coctelería de acuerdo a la ocasión.

Conocemos los más famosos como las margaritas, los charros negros, las palomas y los tequilas sunrise, por mencionar algunos.

El día de hoy te enseñaremos a preparar una bebida picante y muy refrescante.

Disfrútala en compañía de tus amigos o familia viendo los juegos olímpico Tokio 2020.

¿Estas listo? Vamos.

INGREDIENTES:

• 60 mililitros de tequila blanco
• 50 mililitros de licor de naranja
• 60 mililitros de jugo de limón
• 1 chile jalapeño
• Sal al gusto
• Chile en polvo al gusto
• Hielo suficiente

PREPARACIÓN:

1. En un plato coloca sal y en otro plato coloca el chile en polvo.
2. Pasa un poco de limón sobre el borde del vaso y después escarcha con la sal y el chile en polvo. Reserva.
3. Corta en rodajas delgadas el chile jalapeño y coloca solo un par en el fondo del vaso.
4. Agrega el jugo de limón y machaca ligeramente para soltar los sabores del chile.
5. Agrega hielo, el licor de naranja y al final el tequila blanco y mezcla vigorosamente para incorporar todos los ingredientes.
6. Coloca en la parte superior un par de rodajas de chile como decoración.
7. ¡A disfrutar!

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