El chocolate es ese alimento delicioso que muchos de nosotros nos damos el gusto de disfrutar de vez en cuando, de hecho, acaban de descubrir un nuevo tipo de chocolate color rosa, se llama Ruby y fue considerado como el cuarto tipo de chocolate. Su tono rosado es completamente natural y fue creada por la empresa suiza Barry Callebaut.
Actualmente, el cacao lo podemos utilizar de diferentes formas, ya sea dentro de nuestra cocina mexicana, como aromatizante, en una bebida caliente, e incluso para la preparación de maquillaje y perfumes. Los países que más consumen chocolate y cacao son: Holanda, Bélgica, Suiza, Francia, Estados Unidos, Alemania, Reino Unido y Brasil. Europa es el mayor consumidor en el mundo, con más de 1.2 millón de toneladas al año y Estados Unidos, con cerca de 0.4 millones.
Dentro de la ciudad puedes encontrar diferentes lugares para conseguir este delicioso manjar de los dioses:
Tout Chocolat cuenta con una gran variedad de producto, puedes encontrar desde el clásico chocolate amargo, y ¡hasta con mezcal! Lo puedes encontrar de lunes a sábado de 11:00 a 21:00 hrs. y domingos de 11:00 a 18:00 hrs.
Dirección: Sucursal 1: Ámsterdam 154, colonia Hipódromo / Sucursal 2: Amargura 5, San Ángel
Foto: @ToutChocolatMX
Fuga Chocology. Si lo que quieres es vivir una gran experiencia desde el momento que adquieres tu producto, entonces este es tu lugar ideal; ya que aquí puedes encontrar barras de chocolate que se derriten en la taza, y bombones con cristalizaciones de menta, rosa y cardamomo.
Dirección: Emilio Castelar 135 int.Local 1, col. Polanco Chapultepec.
Foto: Facebook Fuga Chocology