Hoy preparamos: pollo a la mostaza

Dulzor y sabor.

El pollo a la mostaza es un clásico presente en todas las cocinas del mundo y es que los ingredientes que requiere se pueden conseguir en cualquier rincón.

La receta original está hecha con pechugas enteras, sin embargo, podemos utilizar filetes de pollo, muslos o alitas.

La miel es un excelente sustituto del azúcar, actúa como antioxidantes, es decir, es rico en vitaminas del complejo B y puede ayudar a reducir los niveles de colesterol

A demás, el consumo regular de pollo, puede ayudar a mantener un plan de alimentación saludable y benéfico para el organismo.

Así es que, para encontrar nuevas formas de prepararlo y desenvolverte en la cocina, te presentamos esta receta deliciosa.

Pollo a la mostaza

Ingredientes:

• 8 muslos de pollo sin piel
• ¼ de cucharadita de sal
• ¼ de cucharadita de pimienta
• 1 cucharada de vinagre de manzana
• ¼ de taza de mostaza
• ¼ de taza de miel
• 1 cucharada de romero fresco
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• ¼ de cucharadita de sal
• ¼ cucharadita de pimienta

Procedimiento:

1. Sazona con sal y pimienta el pollo.
2. Calienta un sartén y coloca un poco de aceite de oliva y deja calentar.
3. Fríe los muslos de pollo hasta que se doren y retira del fuego.
4. En un tazón, mezcla todos los ingredientes para la salsa hasta homogeneizar.
5. Barniza el pollo dorado con esta salsa y coloca en un molde refractario.
6. Hornea por 20 minutos a 180° con el recipiente tapado con el papel aluminio.
7. Pasado ese tiempo, retira el papel aluminio y hornea por 10 minutos más.
8. Deja enfría y acompaña con tu guarnición favorita
9. Disfruta.