Aquí y en todo el mundo
No importa si ya no eres un niño: seguro tienes un dulce favorito que no puedes resistir comerlo cada vez que tienes la oportunidad.
La gastronomía mexicana es rica en sabores y tradiciones culinarias, y hay una gran variedad de dulces y postres deliciosos que son populares tanto en México como en otros países.
Como mexicanos, tenemos la ventaja de contar con una gran variedad de dulces.
Estos, van más allá de los clásicos vainilla, fresa y chocolate.
Los sabores tradicionales de nuestra gastronomía se convirtieron en productos que no solo son disfrutados en nuestro país sino en todo el mundo.
Sin embargo, algunos de los dulces mexicanos más populares y consumidos en el mundo son:
Cajeta: La cajeta es un dulce típico de México hecho con leche de cabra caramelizada.
Es similar a la leche condensada, pero tiene un sabor distintivo debido a la leche de cabra.
Se utiliza en muchas preparaciones, como postres, pasteles y como relleno de otros dulces.
Alegrías: Las alegrías son dulces hechos con amaranto, un grano originario de México.
Se mezcla con miel o azúcar para formar una especie de barra compacta con sabores naturales de frutas secas, semillas y a veces chocolate.
Son populares por su textura crujiente y su sabor único.
Chocolate mexicano: El chocolate mexicano es famoso en todo el mundo por su sabor distintivo.
Se hace con cacao, azúcar y especias como canela y vainilla, lo que le da un sabor dulce y especiado.
Se utiliza en diversas preparaciones, como bebidas calientes, postres y dulces.
Dulce de leche: El dulce de leche es un postre popular en México y en muchos otros países de América Latina.
Se hace cocinando lentamente leche y azúcar hasta que se caramelice y espese.
Se utiliza como relleno o cobertura de pasteles, galletas y otros postres.
Cocadas: Las cocadas son dulces hechos con coco rallado y azúcar, y a veces se les añade frutas secas o especias.
Son populares en México y en otros países latinoamericanos, y suelen tener una textura suave y dulce.
Tamarindos: Los tamarindos son dulces hechos con la pulpa de la fruta del tamarindo, que tiene un sabor agridulce.
Se suelen mezclar con azúcar, sal y chile en polvo para crear una combinación de sabores única y son populares como snack en México y en otros lugares.
Estos son solo algunos ejemplos de los dulces mexicanos más consumidos en el mundo.