Entre las diversas opciones gastronómicas del estado de Durango, hay una con un sabor un poco pasado de copas. Se trata de la gallina borracha, una comida jugosa con elementos muy tradicionales de la región. ¿Te lo...
Etiqueta - platillo tradicional
Paola UviarcoMoronga, morcilla o sangre de res, ¿la conoces?
Hay platillos tradicionales en nuestro país que no son el deleite de todos los paladares. Uno de ellos es la moronga, una receta mexicana muy fácil de preparar. Ésta, es la tripa del cerdo rellenada con sangre, manteca...
Grace Sánchez
