El dulce de nuez es un clásico de la gastronomía mexicana. A lo largo del país existen diversas versiones de dulces de nuez. En la región del norte se le suele conocer como nogada, principalmente en Nuevo León y...
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José Luis Ramos¿Conoces el dulce de frijol? Un postre del norte de México
Todos hemos comido unos buenos frijoles charros, refritos, bayos, de olla; y nos encantan solos o para acompañar otros guisados. Pero… ¿un dulce de frijol? Sabemos que el frijol es uno de los ingredientes básicos...
Marifé Medrano
