La comida tradicional mexicana no es muy sencilla de preparar como normalmente vemos. Un ejemplo muy sencillo son las tortillas, el ingrediente principal de miles de platillos mexicanos. Preparar la tortilla...
Etiqueta - masa
Grace SánchezTetelas, el antojito triangular de Oaxaca #UnDíaSinCarne
La gastronomía de Oaxaca es de lo mejor y otra prueba de esto son las ricas tetelas. Son un antojito triangular parecido a las memelas, pero al mismo tiempo destacan por su originalidad. Y hoy es una gran elección para...
Paola UviarcoTostadas, un delicioso antojito que enaltece la mexicanidad
Los mexicanos perdonamos al mundo cuando de comer se trata. Nuestra cocina es tan rica, que sólo basta con degustar una deliciosa comida. Ya sean quesadillas, unas ricas enchiladas o unos increíbles tacos, nos ayudan a...
Bárbara GarcíaMáquina manual de tortillas, la milenaria herramienta mexicana
Las tortillas son parte esencial de la gastronomía mexicana. Y no es nada exagerado decir que son el alimento sagrado, natural e histórico que nos mantiene bien alimentados día con día. Su historia es milenaria, pues...
