La serie de Netflix Chef’s table le da un lugar a la gastronomía de Yucatán en un episodio de su nueva temporada. La producción sigue de cerca las preparaciones de la cocinera tradicional maya Rosalía Chay Chuc. Quien...
Etiqueta - gastronomía yucateca
José Luis RamosNi sopes, ni tostadas ¡Son Panuchos Yucatecos!
¿Qué comida mexicana se caracteriza por conjugar el crujiente sabor de la tostada y la suave textura de los sopes? ¡Así es! Son los panuchos yucatecos. Este platillo es una verdadera delicia de Yucatán. Y son conocidos...
Bárbara García
