Sin duda, la gastronomía oaxaqueña es tan diversa como el mundo mismo. Pues se estima que, al menos, existen catorce grupos étnicos diferentes, ¡con sus propios platillos! Por eso, no cualquier lugar ofrece un abanico...
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Bárbara García75 bebidas ancestrales de Oaxaca que tienes que conocer
Si nos pusiéramos a contar todos los platillos y bebidas tradicionales de Oaxaca, no acabaríamos. Pero para nuestra suerte, ya están documentadas 75 bebidas sagradas de Oaxaca en un sólo libro. Chécate esto:...
Grace SánchezPan de yema de Oaxaca, tan suave como una nube
Algo más delicioso que la comida tradicional oaxaqueña, son los ricos postres. Especialmente el famoso pan de yema oaxaqueño. Este pan de dulce típico de Oaxaca es originario de Santo Domingo Tomaltepec, una localidad...
Nicuatole: Un delicioso postre ancestral oaxaqueño
Los postres tradicionales de las distintas regiones de nuestro país no le piden nada a los exóticos de la alta cocina. Sus sabores y texturas son inigualables. Que mejor que disfrutar y aprovechar el maíz en todas sus...
Yureni PérezEl mercado 20 de noviembre ofrece lo mejor de la gastronomía oaxaqueña
Entre tlayudas, mole negro y chapulines, el tradicional mercado 20 de Noviembre de Oaxaca, ofrece a visitantes nacionales y extranjeros lo mejor de la gastronomía local.
Notimex¡Ya llegó! el Festival de los Moles de Oaxaca 2017
Las actividades de la doceava edición de este festival empiezan el día 13 de julio, con una muestra vivencial a partir de las 13:00 horas
