En México, se han identificado al menos 600 formas de preparar el maíz en la alimentación.
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Ariel CasillasCrema de chayote con elote, rápida y saludable
Los días sin carne no han terminado, por lo que, si uno de tus propósitos de Año Nuevo es una mejor alimentación, todavía estás a tiempo de hacerlo. Una de las recetas más sencillas y fáciles de hacer es la crema de...
Grace SánchezCamote con chile poblano y elote, aperitivo en #UnDíaSinCarne
Tanto el elote como el chile poblano son ingredientes de lo más mexicanos y juntos son una gran combinación. Para este día sin carne queremos agregar un tercer elemento que le dará un toque especial a tu comida de hoy...
Paola UviarcoTortitas de elote para la hora de comer en #UnDíaSinCarne
A muchos nos encantan lo elotes, pues son de los alimentos más versátiles y típicos del mexicano. También puedes disfrutar de este ingrediente en unas exquisitas tortitas de elote que te diremos cómo preparar en...
Elopozole es un platillo hecho a base de elote
El elopozole es una variante del pozole tradicional. Es un platillo típico del estado de Guerrero, con la diferencia de que éste se realiza con granos de elote en lugar de maíz pozolero. Se sirve en los pueblos...
José Luis RamosUchepos estilo Tierra Caliente, un platillo tradicional de Guerrero
Cada estado mexicano cuenta con maravillas naturales, atractivos turísticos únicos y recetas gastronómicas irrepetibles. Un ejemplo de esto es Guerrero y sus ya conocidos uchepos. Un platillo que te hará conocer los...
Las chaskas: Explosión de sabor de Aguascalientes
En esta entrega de #32estados32sabores, se te hará agua la boca con una delicia hecha a base de granos de maíz, con mayonesa, queso, chile, limón y es muy tradicional en Aguascalientes. ¡Son las chaskas! El nombre se le...
¿Su elote con todo, joven? Ve a la Feria culinaria del elote y la tortilla
Ya está cerca la edición número 25 de la Feria Culinaria del Elote y la Tortilla y habrá una extensa variedad de platillos, alimentos, bebidas y postres preparados con maíz (no transgénico claro), cosechado en una de...
¿Qué piensan de México en el extranjero?
México un país tan aburrido sin cosas que ver o hacer y lo que todo extranjero piensa de nuestro país es que:
Las playas son cero bonitas, a quien le gusta tener costa tanto en el Pacifico como en el Atlántico.
Hilda Santiago Sánchez¿Chascas? ¿Esquites? ¿Vasolote? El elote preparado en México
Ya sea que les digas chascas, esquites o vasolote, es uno de los mejores "antojos" que tenemos en México. En Más México te contamos de su origen y cómo pedirlos en cada estado de la República:
Chío Camarena
