Del 29 al 31 de octubre, se llevará a cabo Vallarta Nayarit Gastronómica 2020, un evento presencial-virtual que contará con grandes personalidades del ámbito culinario mexicano. Así como diversos empresarios de la rama...
Etiqueta - chefs
Eduardo GonzalezAna Rosa Beltrán, la chef que rescata la gastronomía chihuahuense
La chef Ana Rosa Beltrán lleva más de 30 años investigando y promoviendo la conservación de la gastronomía chihuahuense. En especial la de la Sierra Tarahumara. Ahora está alzando la voz para rescatar a algunos de los...
José Luis RamosPanel virtual gastronómico, enalteciendo la comida chihuahuense
Se llevó a cabo el Primer Panel Virtual Gastronómico donde participaron chefs originarios de distintos puntos de Chihuahua. Ahí compartieron los secretos gastronómicos del estado más grande de México. Este evento fue...
Paola UviarcoChefs de Oaxaca se unen para crear Guelaguetza por la Central
Luego del desafortunado incendio que sufrió la Central de Abasto de Oaxaca el pasado 27 de mayo, surgió la iniciativa Guelaguetza por la Central. Esto, reunió a algunos de los mejores chefs del estado. Quienes cocinarán...
La tabasqueña Gabriela Ruiz fue nombrada la mejor chef de México
La Guía México Gastronómico, que destaca a los 120 mejores restaurantes de México, otorgó un reconocimiento especial a la joven y consolidada chef tabasqueña, Gabriela Ruiz Lugo, de 31 años. Chécate esto: ‘México...
Yureni PérezMéxico se la rifó en la Culinary World Cup de Luxemburgo
La Selección Nacional de Artes Culinarias, conformada por alumnos y chefs del Instituto Culinario de México, tuvo una excelente participación en la Culinary World Cup, llevada a cabo del 24 al 28 de noviembre pasado, en...
