Los platillos tradicionales de cada estado son un tesoro escondido lleno de cultura mexicana. Un ejemplo de esto es el churipo. Éste es un caldo típico del estado de Michoacán, específicamente de la región purépecha...
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Grace SánchezConoce un clásico de la gastronomía oaxaqueña: el Caldo de Piedra
El Caldo de Piedra es un platillo típico de Oaxaca, específicamente de la comunidad de San Felipe Usila, y es de origen prehispánico. Según sus habitantes, los indígenas chinantecos fueron los creadores de este platillo...
Carla Hidalgo
