En 1994, Fundación Herdez y la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) se dieron a la tarea de recabar todos los saberes y descubrimientos de la cocina mexicana. Así fue que surgió la primera Biblioteca de la...
Etiqueta - biblioteca
José Luis RamosCuexcomatitlán, la biblioteca en la que convergen siete etnias
En el municipio de Tlajomulco, Jalisco, al lado de la laguna de Cajititlán, existe una biblioteca en la que convergen siete etnias para organizarse y buscar un mejor porvenir. Se llama Cuexcomatitlán, y fue abierto por...
