A raíz de la pandemia, empresas y trabajadores se enfrentan al teletrabajo, también conocido como Home office. Para algunos esto fue de gran ayuda, para otros todo lo contrario. Lo cierto es que, a diferencia de otros...
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Paola UviarcoHuapilla, una bebida de la huasteca tamaulipeca
En Tamaulipas se utiliza a la huapilla (hechtia glomerata), un fruto amarillo parecido a las ciruelas, para hacer agua fresca en la época de calor. El agua de este fruto tiene un sabor agridulce parecido al de la piña...
José Luis RamosChirimoya, una fruta mexicana que está en el olvido
Las frutas mexicanas y tradicionales cuentan con grandes beneficios a la salud, un ejemplo de esto es la chirimoya. Una fruta tropical que mezcla el sabor de la piña, plátano y pera. Su pulpa es refrescante y muy...
Grace SánchezAlumnos del IPN crean máquina que hace tabiques con fibra de bambú
Alumnos del Instituto Politécnico Nacional (IPN) se volaron la barda al diseñar una máquina para fabricar tabiques de bambú. Allanys Martínez, Elizabeth Camacho, Carla Santillán y Ariel Vargas del Centro de Estudios...
