Más México

Hoy preparamos: Salsa para pizza

Con un toque de amor

Quizás estas pensando como sorprender a tu persona especial este día del amor y la amistad.

Puede resultar algo complicado descifrar el mejor regalo para él o ella.

Sin dudarlo, sabemos que el amor entra por el estómago.

Y es que, si hay algo que nos gusta a los mexicanos, es comer.

Así es que te invitamos a que te lances a la cocina a preparar algo delicioso que seguramente te lo van a agradecer bastante.

Hoy te enseñaremos a preparar una salsa para que armes una piza en casa.

Sabemos que existen salsas ya envasadas para facilitar el proceso, pero ¿por qué no agregarle tu toque de amor?

Una pizza tiene tres elementos claves para que salga realmente deliciosa: la masa, los ingredientes que pongas encima y por supuesto, la salsa.

Para esta salsa ocuparemos tomates pelados, que serán la base de la misma.

INGREDIENTES

  • 8 tomates picados
  • ½ cebolla
  • 2 zanahorias
  • ½   taza de Apio
  • 2 dientes de Ajo
  • ¼   taza de Albahaca
  • 1 cucharadita de Orégano
  • 1 taza de Puré de tomate
  • Aceite de oliva
  • Sal y Pimienta

PREPARACIÓN:

  1. Pica finamente la cebolla, la zanahoria, el apio y el ajo.
  2. Pela los tomates y córtalos en cuartos. Retira las semillas y después corta la pulpa en cubos pequeños.
  3. En una olla, coloca un poco de aceite de oliva. Cocina a fuego medio
  4. Agrega el ajo y la cebolla para freírlos hasta que la cebolla esté transparente.
  5. Agrega el apio y la zanahoria y cocina por 5 minutos.
  6. Incorpora los tomates picados en cubos y deja que la preparación tome consistencia de salsa.
  7. Agrega el puré de tomate y sazona con sal, orégano y pimienta.
  8. Cocina por 5 minutos y agrega la albahaca finamente picada.
  9. Deja que todos los sabores se integren u ti salsa está lista.

¡Feliz día del amor  la amistad!

Síguenos

No seas tímido, ponte en contacto. Nos encanta conocer gente interesante y hacer nuevos amigos.