Pozole verde de Guerrero y el origen del ‘jueves pozolero’

El pozole es un platillo que nos ha acompañado desde la época prehispánica. Su nombre tiene origen del náhuatl 'pozolli', que significa espumoso. Es un caldo que se prepara con maíz cacahuazintle, carne, pollo, e incluso puede llevar mariscos... #32Estados32Sabores #guerrero #juevespozolero