Más México

Hoy preparamos besos de nuez

Pequeñitas delicias

Los besos de nuez son galletitas hechas con nuez espolvoreadas con azúcar glass.

Del tamaño ideal para un antojo dulce.

En México estos pequeños postres son conocidos como besos de nuez, sin embargo, en otras regiones puedes encontrarlos con nombres como besos de ángel o besos de novia.

Se dice que la receta original de estos dulces está hecha a base de nuez picada mezclada con leche condensada y brandy.

Sin duda alguna son bolitas deliciosas y que en muchos hogares mexicanos nunca faltan.

Es más México te enseñaremos a preparar este delicioso postre.

Sorprende a tu familia o esa persona tan especial con esta deliciosa receta hecha con tus propias manos.

Ingredientes

  • 1 taza de nuez
  • 1 taza de mantequilla derretida
  • 2 tazas de azúcar glass
  • 2 tazas de harina
  • 1 pizca de sal
  • 2 cucharadas de vainilla líquida

Preparación:

  1. Tritura las nueces y reserva
  2. En una batidora coloca la mantequilla con ½ taza de azúcar glass y bate a velocidad media hasta conseguir una masa esponjosa.
  3. Agrega una taza de harina, la esencia de vainilla y la sal. Nuevamente bate a velocidad baja hasta que todo esté perfectamente mezclado.
  4. Agrega el resto de la harina y las nueces molidas. Continúa mezclando.
  5. Calienta el horno a 180°
  6. Realiza bolitas con la masa y colócalas en una charola para hornear sin engrasar.
  7. Hornea por durante unos 15 minutos o hasta que tengan un color dorado claro.
  8. Transcurrido el tiempo de cocción deja reposar 5 minutos y el polvo área azúcar glass.
  9. Disfruta

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