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Festival en Puebla reunirá a 20 cervecerías artesanales

Se llevará a cabo del 3 al 5 de marzo en el estacionamiento del centro comercial Galería las Ánimas de las 12:00 y hasta las 23:00 horas.

En el festival Puebla y sus Cervezas participarán 20 cervezas artesanales, las cuales podrán disfrutar los visitantes a dicha edición 2017, informó José Molina Roldan, organizador del encuentro.

En entrevista indicó que los consumidores tendrán la oportunidad de descubrir aromas, texturas y sabores, es decir, todo un mundo lleno de experiencias sensoriales, con productos elaborados principalmente en esta entidad.

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Indicó que el festival en su tercera edición se llevará a cabo del 3 al 5 de marzo en el estacionamiento del centro comercial Galería las Ánimas de las 12:00 y hasta las 23:00 horas.

Molina Roldán señaló que los asistentes también podrán encontrar cervecerías extranjeras como son tres inglesas y tres checas, además de una norteamericana y una latina con marca de origen uruguayo.

Detalló que los productores de cerveza artesanal son originarios de los municipios de Atlixco, Cholula, Tehuacán y de la ciudad de Puebla.

El festival contará con un escenario en donde 11 artistas poblanos presentarán sus proyectos musicales con géneros como jazz, pop, swing, así como el tradicional rock.

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Comentó que una cerveza es considerada artesanal cuando es de producción pequeña, tradicional e independiente, además se elabora con el proceso tradicional, es decir, el productor emplea métodos antiquísimos y usando como ingredientes principales la malta, lúpulo y levadura.

El organizador mencionó que la cerveza artesanal poblana, poco a poco ha tomado un lugar en los gustos de los consumidores, gracias a su calidad, la variedad y el esfuerzo que ponen los productores.

Resaltó que cada día los cerveceros artesanales buscan ofrecer un mejor producto, el cual exhiben en el festival, con ello difundir su trabajo y esfuerzo.

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