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¡Vamos a la primera Feria de la Hamburguesa en Huauchinango, Puebla!

Escrito el 15 julio, 2017

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Por primera vez, en el municipio poblano de Huauchinango, catalogado como Pueblo Mágico, se llevará a cabo la Primer Feria de la Hamburguesa, mañana domingo 16 de julio, en el zócalo de la localidad.

Raymundo Cruz Garrido y Rogaciano Patricio, representantes de la Asociación de Hamburgueseros de Huauchinango, anunciaron que en esta primera edición esperan repartir cerca de 10 mil piezas de este platillo originario de Estados Unidos.

En entrevista, reconocieron que este alimento, a base de pan de caja, carne, queso, lechuga y jitomate, no es de la región; sin embargo, son tantos los pobladores que se dedican a la venta de éste, que todas las noches se pueden observar varios carritos de hamburguesas alrededor del parque central.

Detallaron que por ese motivo se formalizaron y crearon la asociación, y por primera vez, con la ayuda del gobierno municipal, han organizado la primer feria para que lugareños y visitantes degusten de este platillo que han mezclado con elementos de la región como los chiles chiltepín, serrano, habanero, de camarón, longaniza y cecina, entre otros ingredientes.

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Cruz Garrido mencionó que para la feria, los visitantes podrán probar todo tipo de hamburguesas con sus variados rellenos, “y tal como nos conocen, los costos no serán elevados porque podrán encontrar hamburguesas desde cinco pesos y bien servidas”, dijo.

“Quisimos hacer esta feria para que la gente tenga un pretexto para visitar Huauchinango, que haya turismo y que conozcan todo lo que ofrecemos. Nos hemos organizado y primero convocamos para la realización del logotipo de nuestra feria de la hamburguesa, para la cual hubo mucha gente participando. Ahora, esperamos que más gente asista a comer hamburguesa”, insistió.

Además de la degustación del plato hecho por parrilleros, los visitantes también podrán disfrutar de un programa de eventos culturales conformado por venta de artesanías, música prehispánica, oferta turística y danzas.

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Por las carreteras que posee la Sierra Norte de Puebla, se prevé que a este evento lleguen comensales de varios municipios del estado, pero también de estados vecinos como Hidalgo y Veracruz, incluso de la Ciudad de México y Estado de México.


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